Zacuscă de vinete – Casa Deia 300g

La oraș, obiceiul de a pune conserve s-a pierdut de mult. Dar și când îți vine poftă de o zacuscă sau o dulceață “de la mama ei”, cum s-ar zice… Păi, “mama ei” ar putea fi foarte bine producătorul local Florentina Boinceanu din Deia, deținătoarea brandului Casa Deia. Florentina are o mulțime de legume și fructe în grădină și livadă – dar culege și diferite soiuri de ciuperci din pădure. Folosindu-se de toate acestea, face în casă tot felul de zacuști: cu vinete, cu fasole, cu țelină, cu ghebe sau cu gălbiori. Și tot în borcanele cu eticheta Casa Deia poți găsi niște minunate dulcețuri de caise, căpșuni sau merișoare.