Rețeta săptămânii: Pizza cu cașcaval cu ierburi aromatice și piper Zada

Un deliciu pe care îl poți pregăti acasă, perfect pentru momentele în familie sau o cină specială. Folosește cașcavalul Zada pentru a obține un gust deosebit și arome autentice! 

Ingrediente pentru aluat:

 250 g făină albă
 150 ml apă călduță
 1 linguriță sare
 1 linguriță zahăr
 1 linguriță ulei de măsline
 1/2 pliculeț drojdie uscată

Ingrediente pentru topping:

 200 g cașcaval cu ierburi aromatice și piper Zada
 100 ml sos de roșii
 50 g șuncă sau salam (opțional)
 1 ardei gras feliat
 8-10 măsline fără sâmburi, tăiate rondele
 Frunze de busuioc proaspăt

Mod de preparare:

 Prepară aluatul:

Amestecă drojdia cu zahărul și apa călduță, lasă să se activeze 10 minute.
Într-un bol mare, pune făina, sarea și uleiul. Adaugă amestecul de drojdie și frământă până obții un aluat elastic.
Acoperă și lasă la dospit 1 oră.

 Asamblează pizza:

Întinde aluatul într-o formă rotundă și pune-l pe o tavă de copt.
Unge baza cu sos de roșii, apoi adaugă cașcavalul Zada răzuit.
Așază șunca, porumbul, ardeiul și măslinele uniform pe toată suprafața.

 Coace pizza:

Pune tava în cuptorul preîncălzit la 200°C și coace timp de 12-15 minute sau până când marginile sunt aurii și cașcavalul este topit perfect.

 Servește:

Decorează cu frunze proaspete de busuioc și bucură-te de o pizza savuroasă, preparată cu ingrediente naturale de pe Nord Natural Hub.