Caciocavallo – Sofisar 350 g

Gramaj: 500 g Ambalare: vidat Descriere: Cașcavalul Deluț este produs de familia Ursu după o rețetă transmisă din generație în generație, pe un vârf de munte de deasupra apei Modovei, din lapte de vacă din ferma proprie și de la câteva ferme familiale învecinate. Ingrediente: lapte de vacă nepasteurizat (conține lactoză din lapte), sare: maxim 2.5%.

Gramaj: 400 g Ambalare: vidat Descriere: Cascavalul maturat produs din lapte de vacă din zona Rădăuți, reține și îmbogățește aroma florilor de pe pășunile curate ale Bucovinei. De-a lungul săptămânilor de maturare, roțile de caș sunt menținute la temperatură și umiditate controlată, și întoarse cu grijă de pe o parte pe alta, iar la intervale regulate sunt spălate cu saramură. Ingrediente: lapte de vacă (conține lactoză din lapte), culturi lactice, sare, cheag. Produs din lapte crud de vacă, prin opărirea cașului.

Gramaj: 300 g Ambalare: vidat Descriere: Cașcavalul cu nucă este o delicatesă care se adresează gurmanzilor și celor ce doresc să exploreze gusturi deosebite. Ingrediente: lapte de vacă (conține lactoză din lapte), miez de nucă, culturi lactice, sare, cheag. Produs din lapte crud de vacă, prin opărirea cașului.