Produse

Gramaj: 250 g Ambalare: vidată Descriere: Brânză semitare maturată timp de o lună, condimentată cu ardei gras roșu, ceapă, coriandru, rozmarin, piper negru. Se asociază excelent cu orice tip de mezeluri, ori ca completare a paletei platoului de brânzeturi.

Gramaj: 250 g Ambalare: vidată Descriere: Brânză maturată semitare, poate fi favorita celor care preferă gusturile mediteraneene. Este condimentată cu busuioc uscat, a cărui culoare verde ne amintește de pășunile montane. Se potrivește perfect în salate proaspete, sau în preparate din paste.

Gramaj: 250 g Ambalare: vidată Descriere: Brânză semitare, maturată timp de o lună. Este o adevărară pată de culoare proaspătă pe paleta sortimentelor noastre, oglindind prospețimea primăverii atât ca aspect cât și ca gust. Gustul care predomină este cel de ceapa verde uscată.

Gramaj: 250 g Ambalare: vidată Descriere: Brânză semitare maturată timp de 4 săptămâni, condimentată cu boabe întregi de piper. Are gust ușor picant, cu un caracter puternic.

Gramaj: 250 g Ambalare: vidată Descriere:Este o brânză semitare maturată timp de 4 săptămâni. Datorită schindufului gustul brânzei ne amintește de nucile coapte. Efectul schindufului asupra sănătății este remarcabil, având un conținut ridicat de antioxidanți și minerale, ajută în reglarea optimă a glicemiei, are un rol important în scăderea nivelului de colesterol. Pentru mamele care alăptează ajută la stimularea producției de lapte matern.

Gramaj: 250 g Ambalare: vidată Descriere: Brânză maturată semitare, preparată din lapte de vacă pasteurizat. Are suprafața galben roșiatică, crusta subțire, prin secționare se pot observa orificii mici și medii de mărimea boabelor de piper. Are consistență elastică și culoare ușor gălbuie. Este o brânză cu aromă intensă, supusă unei maturări atât interioare cât și exterioare. Maturarea exterioară este asigurată de o cultură specială, care îi conferă gustul și aroma caracteristică de Tilsit. După spălarea acestui strat se aplică un strat subțire de ceară, care oprește procesul de maturare. De obicei brânza Tilsit se supune unei maturări de 4-5 săptămâni, însă printr-o maturare mai lungă de 3 luni dobândește o aromă specifică și mai intensă. Celor care preferă un gust puternic le recomandăm brânza cu maturare mai lungă. Consumul a circa 100 de grame de brânză maturată poate asigura chiar și până la 35-40% din necesarul zilnic de proteine.

Gramaj: 250 g Ambalare: vidată Descriere: Este preparată din lapte de vacă integral, fiind maturată 4-5 săptămâni, după care este afumată cu fum natural de fag, în afumătoare tradițională. Nu conține nici un fel de aromă (nici aromă de fum), conservanți sau aditivi, sarea fiind singurul conservant. Gustul afumat iese perfect în evidență, chiar dacă nu este dominant, fiind mai degrabă un gust discret secundar.

Gramaj: 250 g Ambalare: vidată Descriere: Specialitate de brânză cu maturare de peste 60 de zile preparată din lapte de vacă pasteurizat, degresat, provenit de pe pășunile montane. Suprafața este ușor maronie, secțiunea prezintă orificii rare. Are gust ușor dulceag, care seamănă cu gustul miezului de nucă. Are conținut redus de grăsimi, ideal pentru cei care încearcă să evite un aport excesiv de calorii.

Gramaj: 250 g Ambalare: vidată Descriere: Brânza pentru ceai se prepară din lapte de vacă pasteurizat, iar textura brânzei are o consistență puțin mai moale, aproape cremoasă. Este maturată 4 săptămâni, fiind caracterizată printr-o prospețime ușor acrișoară. Are gust discret, este o alegere perfectă pentru mic dejun sau o gustare, de unde și numele. Consumând-o cu un ceai ne asigură suficientă energie pentru un început de zi echilibrat.

Gramaj: 250 g Ambalare: vidată Descriere: Specialitate preparată din lapte de vacă pasteurizat, degresat pe baza unei rețete proprii. La suprafață este ușor maronie, secțiunea este închisă, arareori prezintă orificii. Aparține categoriei de brânză maturată cu consistență mai tare, cu pasta ușor elastică, cu aromă caracteristică maturată. Se consumă după minim 60 de zile de maturare. Brânza cu consistență tare este una dintre cele mai bune surse naturale de calciu pentru organismul uman, 50-60 de grame de brânză tare asigură 40% din necesarul zilnic de calciu.