Abonează-te la newsletter-ul Nord Natural și fii la curent cu ultimele noastre promoții și oferte:
Lactate
Afișez 1 - 48 din 66 de rezultate
Arată
36
Brânză tip Scamorza – Sofisar 300 g
Gramaj: 300 g
Ambalare: vidată
Descriere: Lapte de vacă, sare, cheag. Produs 100% natural din lapte crud (conține lactoză), prin opărirea cașului. Această brânză are un conținut maxim de grăsime de 26%, iar proteinele sunt prezente într-o cantitate minimă de 20%, asigurând o sursă valoroasă de energie și nutrienți esențiali pentru organism. Nivelul de sare este limitat la 1,5%, făcând-o potrivită pentru o dietă echilibrată. Aceste caracteristici nutriționale îmoartă echilibrul perfect între gust și sănătate, brânza fiind ideală pentru cei care își doresc un produs natural și plin de savoare.
Caciocavallo – Sofisar 350 g
Caciotta – Sofisar 300 g
Gramaj: 300 g
Ambalare: vidată
Descriere: Lapte de vacă, sare, cheag. Produs 100% natural din lapte crud (conține lactoză). Textura Caciotta este semimoale şi elastică, având un gust delicat, uşor acidulat. Oferă o cremozitate reconfortantă, echilibrată de o notă subtilă de aciditate. Caciotta proaspătă, maturată doar pentru o perioadă scurtă (de obicei între 15 zile şi 2 luni), are o aromă blândă care se potriveşte minunat cu o varietate de ingrediente, fiind perfectă atât pentru gătit, cât şi pentru gustări.
Caciotta cu busuioc – Sofisar 300 g
Gramaj: 300 g
Ambalare: vidată
Descriere: Lapte de vacă, sare, cheag. Produs 100% natural din lapte crud (conține lactoză). Caciotta produsă în Bucovina după o rețetă artizanată italiană este un produs care îmbină armonios tradiția locală cu influențele mediteraneene. Fie că alegeți caciotta cu busuioc, cu piper sau cu peperoncino, veți descoperi un gust autentic, bogat și satisfăcător, perfect pentru orice ocazie – de la o cină relaxată în familie la un eveniment special. Savurați-o cu plăcere și lăsați-vă purtați de aromele bucovinene într-o călătorie gustativă spre inima Italiei.
Caciotta cu peperoncino – Sofisar 300 g
Gramaj: 300 g
Ambalare: vidată
Descriere: Lapte de vacă, sare, cheag. Produs 100% natural din lapte crud (conține lactoză). Pentru cei care preferă ceva cu adevărat special, caciotta cu peperoncino este o alegere excelentă. Această brânză este înfuzată cu fulgi de peperoncino, care adaugă un caracter picant și vibrant. Este brânza perfectă pentru a fi inclusă în platouri de aperitive, alături de alte tipuri de brânzeturi, fructe uscate și nuci. De asemenea, poate fi folosită ca topping pentru pizza sau în salate, pentru a adăuga o notă picantă și surprinzătoare.
Caciotta cu piper – Sofisar 300 g
Gramaj: 300 g
Ambalare: vidată
Descriere: Lapte de vacă, sare, cheag. Produs 100% natural din lapte crud (conține lactoză). Caciotta cu piper este varianta ideală pentru cei care iubesc combinația dintre aromele proaspete de lapte și intensitatea piperului. Această combinație aduce o notă ușor picantă, care păstrează totuși caracterul blând și cremos al brânzei. Este o alegere excelentă pentru a fi savurată alături de un pahar de vin roșu sec sau de a fi folosită în sandvișuri gourmet, unde intensitatea piperului adaugă o aromă aparte.
Mozzarella – Sofisar 350 g
Gramaj: 350 g
Ambalare: vidată
Descriere: Lapte de vacă, sare, cheag. Produs 100% natural din lapte crud (conține lactoză), prin opărirea cașului. Mozzarella este mai mult decât o simplă brânză – este un simbol al tradiției italiene, o expresie a simplității și a pasiunii pentru gusturi autentice. Indiferent cum o consumi, fie că o folosești într-un preparat elaborat sau că o savurezi proaspătă, mozzarella adaugă mereu un strop de bucurie și rafinament fiecărei mese. Este o adevărată bijuterie albă a gastronomiei, gata să fie descoperită și savurată de fiecare dintre noi.
Brânză dejun cu amestec de condimente – Karpaten Milk 250 g
Brânză dejun cu ardei – Karpaten Milk 250 g
Brânză dejun cu ardei iute – Karpaten Milk 250 g
Brânză dejun cu busuioc – Karpaten Milk 250 g
Brânză dejun cu ceapă verde – Karpaten Milk 250 g
Brânză dejun cu chimen – Karpaten Milk 250 g
Gramaj: 250 g
Ambalare: vidată
Descriere: Brânză semitare, maturată 4 săptămâni, cu adaos de chimen uscat, plantă aromatică deosebit de îndrăgită în zona noastră. Chimenul este un condiment specific ardelenesc, fiind folosit pe scară largă, de la cârnați până la pălincă, însă gustul specific se evidențiază în mod deosebit în brânza maturată. Brânza în sine nu are un gust puternic, dominant fiind gustul de chimen.
Brânză dejun cu leurdă – Karpaten Milk 250 g
Brânză dejun cu piper – Karpaten Milk 250 g
Brânză dejun cu schinduf – Karpaten Milk 250 g
Gramaj: 250 g
Ambalare: vidată
Descriere:Este o brânză semitare maturată timp de 4 săptămâni. Datorită schindufului gustul brânzei ne amintește de nucile coapte. Efectul schindufului asupra sănătății este remarcabil, având un conținut ridicat de antioxidanți și minerale, ajută în reglarea optimă a glicemiei, are un rol important în scăderea nivelului de colesterol. Pentru mamele care alăptează ajută la stimularea producției de lapte matern.
Brânză extramaturată Sugo – Karpaten Milk 250 g
Gramaj: 250 g
Ambalare: vidată
Descriere: Brânză maturată semitare cu maturare de minim 6 luni de zile, preparată din lapte de vacă pasteurizat, degresat, provenit de pe pășunile montane doar în timpul verii. Are gust puternic, caracteristic. La suprafață este ușor gălbuie, crusta este groasă, având o consitență mai uscată. În această specialitate de brânză extramaturată se îmbină aromele specifice ale plantelor medicinale care se găsesc pe pășunile montane.
Brânză extramaturată Tekeroi – Karpaten Milk 250 g
Gramaj: 250 g
Ambalare: vidată
Descriere: Specialitate preparată din lapte de vacă pasteurizat, degresat pe baza unei rețete proprii. La suprafață este ușor maronie, secțiunea este închisă, arareori prezintă orificii.
Aparține categoriei de brânză maturată cu consistență mai tare, cu aromă caracteristică maturată, cu gust intens. Se consumă după minim 6 luni de maturare, timp în care capătă gustul și aroma caracteristică, dar procesul de maturare poate dura chiar până la un an.
Prin maturare pasta brânzei devine ușor casantă având o consistență mai uscată. Brânză extramaturată Tekerői este preferata consumatorilor dintre brânzeturile extramaturate.
Brânză extrmaturată Tilsit – Karpaten Milk 250 g
Gramaj: 250 g
Ambalare: vidată
Descriere: Brânză maturată semitare, preparată din lapte de vacă pasteurizat. Are suprafața galben roșiatică, crusta subțire, prin secționare se pot observa orificii mici și medii de mărimea boabelor de piper. Are consistență elastică și culoare ușor gălbuie. Este o brânză cu aromă intensă, supusă unei maturări atât interioare cât și exterioare. Maturarea exterioară este asigurată de o cultură specială, care îi conferă gustul și aroma caracteristică de Tilsit. După spălarea acestui strat se aplică un strat subțire de ceară, care oprește procesul de maturare. De obicei brânza Tilsit se supune unei maturări de 4-5 săptămâni, însă printr-o maturare mai lungă de 3 luni dobândește o aromă specifică și mai intensă. Celor care preferă un gust puternic le recomandăm brânza cu maturare mai lungă. Consumul a circa 100 de grame de brânză maturată poate asigura chiar și până la 35-40% din necesarul zilnic de proteine.
Brânză maturată afumată – Karpaten Milk 250 g
Gramaj: 250 g
Ambalare: vidată
Descriere: Este preparată din lapte de vacă integral, fiind maturată 4-5 săptămâni, după care este afumată cu fum natural de fag, în afumătoare tradițională. Nu conține nici un fel de aromă (nici aromă de fum), conservanți sau aditivi, sarea fiind singurul conservant. Gustul afumat iese perfect în evidență, chiar dacă nu este dominant, fiind mai degrabă un gust discret secundar.
Brânză maturată Cheddar – Karpaten Milk 250 g
Gramaj: 250 g
Ambalare: vidată
Descriere: Provine din Sud-vestul Angliei, din Ducatul Somerset. Și-a căpătat denumirea după orașul Cheddar din ducat, presupusul loc natal al brânzei. A fost preparată încă din sec. al 16-lea, iar din secolul al 19-lea se prepară cu tehnologie mecanizată. Trece printr-un proces de maturare de minim 45-60 de zile, are o culoare portocalie, este o brânză semitare obținută din lapte de vacă degresat.
Brânză maturată cu trufe – Karpaten Milk 250 g
Brânză maturată Havasi – Karpaten Milk 250 g
Gramaj: 250 g
Ambalare: vidată
Descriere: Specialitate de brânză cu maturare de peste 60 de zile preparată din lapte de vacă pasteurizat, degresat, provenit de pe pășunile montane. Suprafața este ușor maronie, secțiunea prezintă orificii rare. Are gust ușor dulceag, care seamănă cu gustul miezului de nucă. Are conținut redus de grăsimi, ideal pentru cei care încearcă să evite un aport excesiv de calorii.
Brânză maturată pentru ceai – Karpaten Milk 250 g
Gramaj: 250 g
Ambalare: vidată
Descriere: Brânza pentru ceai se prepară din lapte de vacă pasteurizat, iar textura brânzei are o consistență puțin mai moale, aproape cremoasă. Este maturată 4 săptămâni, fiind caracterizată printr-o prospețime ușor acrișoară. Are gust discret, este o alegere perfectă pentru mic dejun sau o gustare, de unde și numele. Consumând-o cu un ceai ne asigură suficientă energie pentru un început de zi echilibrat.
Brânză maturată semitare Trapist – Karpaten Milk 250 g
Gramaj: 250 g
Ambalare: vidată
Descriere: Brânza Trapist este o brânză semitare preparată din lapte de vacă pasteurizat, care trece printr-un proces de maturare interioară de 4-5 săptămâni, suprafața fiind ușor gălbuie, crusta subțire, secțiunea prezintând orificii mărunte. Provenind din sudul Franței, este în prezent cel mai îndrăgit sortiment de brânză în Ungaria. Este o brânză cu aromă discretă, de consistență elastică. Neavând gust și miros foarte intens, acest sortiment de brânză este recomandat și celor care abia încep să descopere varietățile de brânzeturi.
Brânza maturată Tekeroi – Karpaten Milk 250 g
Gramaj: 250 g
Ambalare: vidată
Descriere: Specialitate preparată din lapte de vacă pasteurizat, degresat pe baza unei rețete proprii. La suprafață este ușor maronie, secțiunea este închisă, arareori prezintă orificii. Aparține categoriei de brânză maturată cu consistență mai tare, cu pasta ușor elastică, cu aromă caracteristică maturată. Se consumă după minim 60 de zile de maturare. Brânza cu consistență tare este una dintre cele mai bune surse naturale de calciu pentru organismul uman, 50-60 de grame de brânză tare asigură 40% din necesarul zilnic de calciu.
Brânză maturată Tilsit – Karpaten Milk 250 g
Gramaj: 250 g
Ambalare: vidată
Descriere: Specialitate preparată din lapte de vacă pasteurizat, degresat pe baza unei rețete proprii. La suprafață este ușor maronie, secțiunea este închisă, arareori prezintă orificii. Aparține categoriei de brânză maturată cu consistență mai tare, cu pasta ușor elastică, cu aromă caracteristică maturată. Se consumă după minim 60 de zile de maturare. Brânza cu consistență tare este una dintre cele mai bune surse naturale de calciu pentru organismul uman, 50-60 de grame de brânză tare asigură 40% din necesarul zilnic de calciu.
Brânză cu brânză – Pui de Drag 250 g
Telemea cu lapte de vacă și negrilică – Zada 300 g
Brânză telemea din lapte de capră – Zada 300g
Telemică de capră – Pui de Drag 350 g
Telemea din lapte de vacă – Zada 400 g
Cremă finuță cu verdeață din brânzică de capră – Pui de Drag 250 g
Cubulețe îndrăznețe – Pui de drag 250 g
Urdă – Deluț 400g
Brânză de burduf – Zada 500 g
Gramaj: 500 g
Ambalare: burduf
Descriere: brânză de burduf este unul dintre cele mai apreciate și căutate produse din portofoliul Nord Natural; are în compoziție cascaval maturat și frământat. Stuctura untoasă și gustul complet recomandă această specialitate la prepararea unor produse tradiționale românești, amintind de gustul burdufului de demult.
Ingrediente: lapte de vacă (conține lactoză din lapte), sare, culturi lactice, cheag.
Iaurt natural din lapte de vacă – Zada 330 g
Iaurt natural din lapte de vacă – Zada 500 g
Brânză fină de burduf – Pui de Drag 250 g
Branză frământată – Deluț 400 g
Gramaj: 400 g
Ambalare: vidată
Descriere: branză frământată este fabricată din lapte de vacă după o rețetă tradițională din Fundu Moldovei. Cașcavalul maturat se mărunțește și se frământă cu puțină sare fiind potrivit pentru rețete tradiționale precum mămăliguța, paste, bulz ciobănesc sau în tradiționala combinație cu slănină și ceapă.
Ingrediente: produs obținut din lapte de vacă, sare maxim 1,33%.
Cașcaval afumat – Deluț 500 g
Cașcaval împletit – Zada 300 g
Caș dospit – Deluț 330 g
Gramaj: 330 g
Ambalare: vidat
Descriere: caș dospit produs în Bucovina din lapte proaspăt de vacă, zvântat și semimaturat în fabrica de lactate tradiționale a familiei Ursu din satul Deluț, comuna Fundu Moldovei.
Ingrediente: lapte de vacă nepasteurizat (conține lactoză din lapte), sare: maxim 0.5%.
Cașcaval bucovinean – Zada 400 g
Cașcaval bucovinean afumat – Zada 400 g
Cașcaval natur – Deluț 500 g
Gramaj: 500 g
Ambalare: vidat
Descriere: Cașcavalul Deluț este produs de familia Ursu după o rețetă transmisă din generație în generație, pe un vârf de munte de deasupra apei Modovei, din lapte de vacă din ferma proprie și de la câteva ferme familiale învecinate.
Ingrediente: lapte de vacă nepasteurizat (conține lactoză din lapte), sare: maxim 2.5%.
